Caractéristiques du département de l'Yonne

C’est dans la région Bourgogne-Franche-Comté que l’on retrouve le département de l’Yonne (89) devant son nom à la rivière éponyme qui le traverse du sud vers le nord. Il a un climat à tendance continentale avec une forte amplitude thermique, c’est-à-dire que les étés sont chauds et les hivers sont froids. Auxerre, sa préfecture, a par exemple été la ville de France métropolitaine ayant connu la température la plus élevée pendant la canicule de 2003 avec 41°C. Mais l’Yonne connaît plusieurs microclimats différents avec des contrastes pouvant être importants entre le nord, le sud, l’ouest et l’est. Si dans la région auxerroise il y fait généralement chaud et sec, le Morvan, quant à lui, connaît une importante pluviométrie avec un climat frais en été tandis que la neige y tombe très fréquemment en hiver.